【B2食品フロア】九州各地の”美味しい”を堪能できる1週間！

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2026年04月03日（金）

九州深発見

～九州の”美味しい”を堪能できる1週間！～

【会期】

2026年4月8日（水）～14日（火）

【場所】

大丸福岡天神店　本館B2・東館B2

九州中に溢れる「モノ」「コト」を発掘・発信することで九州全体の活性化を目指すプロジェクト「九州深発見」。

今回のテーマは【鹿児島-KAGOSHIMA-】

わっぜ美味い（とっても美味しい）鹿児島スイーツをはじめ、鹿児島・熊本エリアの野菜と柑橘を取り揃えました。他にも九州各地の素材を使用した”九州グルメ”を大丸スタッフならではの視点でオススメBEST３をご紹介します♪

【期間限定出店】

2026年4月8日（水）～14日（火）

本館B2北側連絡通路

福岡のけやき通りから1本入った住宅街の中にある『Patisserie chez chichi（パティスリーシェ・シシ）』は、2022年5月にオープンした本場フランスで修業を積んだ実力派シェフのパティスリー。

今回は、鹿児島県産の”ルバーブ”に着目👀

北欧やイギリスで夏の味覚として親しまれている食材【ルバーブ】は、そのまま葉物として食べるだけでなく、ジャムやスイーツに加工してフルーティーな酸味を活かすのも美味しい食べ方とされています。

希少な鹿児島産のルバーブを使用したオリジナルスイーツをご用意しました！

タルトルバーブ

南九州ルバーブ農園RedSticksのルバーブをふんだんに使用したタルト。みずみずしい酸味のあるフレッシュなルバーブを焼き込んだトロッとした食感と、爽やかな香りをお楽しみください。

ダノワーズルバーブフレーズ

南九州ルバーブ農園RedSticksのルバーブと苺の贅沢なマリアージュ。バターの風味とほのかな甘みが特長のデニッシュ生地もあわせてお楽しみください。

南国鹿児島から希少な“赤いルバーブ”とは

主に寒冷地で育てられる“ルバーブ”は温暖な九州での栽培はかなりめずらしく、「南九州ルバーブ農園 RedSticks」仲野さんは独学で栽培をされています。

イギリスでルバーブの栽培に出会ったことがきっかけで、温暖な地域での成功例がないなか試行錯誤しながらの栽培がはじまったといいます。

魅力は、見かけからは想像もできない美味しさ。

見た目はフキのようですが、酸味が強く柑橘類や青リンゴなどに例えられる独特の香りが特徴です。

その特徴故に砂糖との相性が良く、ジャムやお菓子との相性が抜群！

仲野さんご一家が丹精込めて作った希少な“赤いルバーブ”を使用した限定スイーツを求めて、ぜひ【期間限定】パティスリーシェ・シシPOPUPまでお越しください♪

こだわりスイーツまだまだ沢山あります　>

【期間限定開催】

2026年4月8日（水）～14日（火）

本館B2 七隈線側玄関前イベントスペース

鹿児島だけじゃない！九州各地の美味しいものをあつめた”九州マルシェ-kyushu maruche-”を開催します。知らなかった九州の魅力を一緒に見つけませんか？

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出店ブランド①

＼なんと／

”かごしまぐるり”がおすすめする

鹿児島県産の野菜たちが朝採れでやってくる♪

「はやっ便」で朝採れ野菜を直送販売！

※日程が確定しだいお知らせします

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出店ブランド②

北九州に店舗を構えるスイーツ専門店。

人への贈り物や、自分へのご褒美として、
「可愛い」と「話題性」のあるスイーツを展開しています。

鹿児島県産知覧抹茶いちごサンド

1個　税込600円

鹿児島県産紅はるか焼き芋サンド

1個　税込600円

トゥンカロン

1個　税込500円

韓国発祥のボリューミーなマカロン「トゥンカロン」。北海道産発酵バターを贅沢に使用した、味も見た目も豪華なスイーツです。

ドバイもっちりクッキー

1個　税込600円

SNSで爆発的な人気を誇り、見た目の美しさと独特の味わいで注目を集めている「ドバイもっちりクッキー」。ピスタチオフィリング入りのドバイチョコレート風味を再現したもっちり食感のスイーツです。

〈にしだ果樹園〉

月読み栽培

丸絞りブラッドオレンジ・みかんジュース

これまでも九州深発見でご紹介をしてきた熊本県玉名郡玉東町の「にしだ果樹園」より、希少な月読み果実を使用したブラッドオレンジ・みかんジュース各種が数量限定で入荷をしています🍹

>>> 詳しくはこちらから

No.1

〈🍓MOON🍓〉

生ブッセストロベリーショートケーキ

1個　税込216円

福岡県産『あまおういちご』のクリームとホイップクリームをサンドした、まるでストロベリーショートケーキのような味わい。

No.2

〈🍓ユーハイム🍓〉

バウムクーヘンキュートジャパン(あまおう苺)

1本税込1,296円

あまおう苺のパウダーをホワイトチョコレートに混ぜ合わせ、あまおう苺のフレークを振りかけて仕上げたチョコレートで、プレーン生地のバウムクーヘンをコーティングしました。甘酸っぱい、あまおう苺の味わいがバウムクーヘンのおいしさをより引き立てます。

No.3

〈🍓グラマシーニューヨーク🍓〉

クリームインチーズケーキ

（あまおう苺とマスカルポーネチーズ）

4個入税込1,318円～

あまおうの深い甘みがマスカルポーネのまろやかなコクと重なり合う、豊かな味わいの季節限定チーズケーキです。

No.1

〈湖月堂〉　

合馬たけのこ（桃山）

1個　税込194円

合馬の筍はモウソウ竹で､土質に恵まれ香味と歯ごたえに優れており、数ある筍の中でも最高級品と言われています。筍のお菓子？と不思議に思われる方も多いですが、一度召し上がると皆様ファンになってくださるのがこのお菓子です。心地よい歯触りとふくよかな芳香の筍はあんこととても良く合います。
こしあんの中に合馬たけのこを散りばめ、桃山生地で包んで可愛らしい筍の形に焼き上げました。

No.2

〈如水庵〉

博多よかいもとっとーと。

5個入税込810円

九州産のさつま芋を使った濃厚な芋餡と、中に散りばめられた角切り芋「紅はるか」。２つの食感をお楽しみください。

「とっとーと。」とは、「大切なものを大事にとっておく」という意味の博多弁です。

No.3

〈千鳥饅頭総本舗〉

九州パラダイス（ショート）

詰め合せ（１８本入）税込1,296円

新鮮なミルクとバターをたっぷり使いチロル伝統のレシピでサクッと焼き上げた軽い食感のロールクッキーに千鳥屋オリジナルの口どけなめらかなクリームを入れた高原銘菓チロリアン。チロリアンショート（博多あまおう苺）6本、チロリアンショート（宮崎マンゴー）6本、チロリアンショート（阿蘇ミルク）6本いろいろな味を食べられる贅沢なセットです。